Skaap Wines In je Sasje Rosé

Skaap In Je Sasje is een unieke nieuwe wijn van Skaap Wines. Het eigen fruit is gebruikt om een eerste 'low alcohol' rosé te maken. Een wijn met 9% alcohol die heel makkelijk doordrinkbaar, fris en dorstlessend is. De druiven (voornamelijk Sauvignon Blanc en een beetje Shiraz) zijn eerst volledig vergist waarna later is gedealcoholiseerd. Vooral de geur van de Sauvignon Blanc voert de boventoon. De kleine toevoeging van wat Shiraz geeft iets van rood fruit. In je Sasje is in 2020 voor het eerst gemaakt om de 50ste verjaardag van Saskia te vieren; de vrouw van Thierry Schaap, oprichter van Skaap Wines!